Béziers, donc du 11 au 15 Août, la Féria.

L'on n'y échappera pas.Trois jours au moins qu'il y a du speed dans l'air. Des barrières à tous les carrefours principaux. Des stands qui se montent près des Arènes, l'un des centres stratégiques de la Féria qui ne l'oublions pas a pour thème essentiel, la corrida, l'autre thème étant le vin, on est ici en pays viticole avec multiplication des bodegas, c'est à dire les débits de boissons temporaires qu'ils se plantent le long des rues ou dans des locaux exceptionnellement ouverts au public et à un public privé d'initiés pour certains.

Le second centre stratégique est bien entendu Les Allées Paul Riquet où certains soirs les foules sont telles que l'on ne parvient plus à avancer. Vacarme, tumulte, sifflements, cris,  sont également caractéristiques de la Féria.

Néanmoins, les bodegas sont partout, et s'installent jusqu'à la moindre ruelle du centre ville. <?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"> <v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype><v:shape id=_x0000_i1025 style="WIDTH: 412.5pt; HEIGHT: 309.75pt" alt=" " type="#_x0000_t75"><v:imagedata o:href="http://img90.imageshack.us/img90/5787/dscn8238un2.jpg" src="file:///C:\DOCUME~1\VALLÉE\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01\clip_image001.jpg"></v:imagedata></v:shape> 

Des scènes aussi se dressent sur chaque placette.

Car de petits orchestres vont se multiplier en ville et avec eux dans les salles principales, des spectacles de flamenco et autres. Plus loin, sur le Champ de Mars, les spectacles équestres.

Bref, Béziers se prépare à la fête, c'est à dire surtout, à la parade et à la grosse beuverie.

Déjà, les gondoles des supermarchés où s'alignent les alcools, présentent des vides. Chacun a fait de grosses provisions de whisky, vodka et bières pour compléter entre amis, les verres de sangria bus au comptoirs des bodegas.

C'est sans doute le vin de la sangria qui sera le plus occitan, pour le reste, cela a un goût d'Espagne de comédie.