Cabrerolles

Cabrerolles est un petit village (275 habitants) au nord de Béziers, à un peu plus de 30 km, près de Faugères, en plein dans les vignobles, à partir duquel l'on peut faire une jolie randonnée balisée d'environ six heures à pied.

Hier nous étions partis trop tardivement pour l'accomplir en son entier et nous nous sommes contentés d'une promenade de deux heures mais le coin est à retenir et à explorer.


Le village lui-même est dominé par une colline où s'élèvent les ruines d'un château.
On peut y accéder par la D 909 ou par une route plus étroite passant au nord de Murviel, qui est sans doute la plus belle, permettant de découvrir un paysage de collines recouvertes d'une garrigue épaisse, ponctuée ça et là, de vignobles soignés se découpant à peine sur la terre dénudée, tant ils se confondent à l'environnement. Une douce harmonie que la main de l'homme paraît avoir remforcée plutôt que détruite.